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Vino Rosso : Montefalco Rosso D.O.C.

Vino Rosso : Montefalco Rosso D.O.C. ( Denominazione di Origine Controllata )

 

Il Gioiello della Famiglia Montioni ,
ideale per chi qualche volta ama rompere le righe e regalarsi qualcosa di sensazionale .

 

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Scheda tecnica

Montefalco Rosso D.O.C. MONTIONI

 

TIPOLOGIA : Vino Rosso da medio invecchiamento
ZONA DI PRODUZIONE : Territorio di Montefalco
UVE : Sangiovese  65%  Merlot  20%  Sagrantino  15%
ALTITUDINE :  450 M   s.l.m.
VENDEMMIA :  A Mano  a seconda delle diverse epoche di maturazione dei vitigni ( Settembre – Ottobre )
VINIFICAZIONE : fermentazione in acciao a temperatura controllata con macerazione sulle bucce  per 15 giorni
MATURAZIONE : In botte di legno piccola francese    per 12 mesi
AFFINAMENTO : 4 mesi in bottiglia
COLORE : Rosso rubino carico e brillante
PROFUMO : Elegante  si apre con sentori di  Spezie , Bacche , Prugne Mature e chiude con note di  More selvatiche
GUSTO : Equilibrato con i suoi tannini persistenti ma non aggressivi
TEMPERATURA DI SERVIZIO : 18°
GRADAZIONE ALCOLICA : 13,5% vol.
ABBINAMENTI : Si abbina perfettamente con le  Carni rosse alla brace , Formaggi piccanti e    Verdure grigliate  .
FORMATO : ml 750
CONSIGLI : prima del consumo  aprire la bottiglia 1 ora prima .


Ottimo anche per cerimonie o banchetti dove si vuole stupire  i commensali .
Per l’ enoteche o i ristoranti è il prodotto ideale per una carta dei vini ambiziosa

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Az. Agricola Montioni - Viale della Vittoria 34 - 06036 Montefalco PG - Umbria - Italy - Tel / Fax +39  0742 379 214 

P.Iva :  00548300540  -  C.F :  MNTGRL49A03F492U